【中药名】皂角 zaojiao【别名】大皂角、皂荚、大皂荚、悬刀。【英文名】Gleditsiae Sinensis Fructus。【来源】豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的成熟果实。【植物形态】落叶乔木。树干及枝有单生或分枝的刺，刺粗壮，红褐色。
种植皂角树的贵州农民李大哥通过十多年的种植经验，已经成功将其20多亩土地转变为每年稳定收入数十万元的宝贵资产。他的故事充分展示了种植皂角树作为一种长期投资的价值，以及它所带来的多元化收益。皂角树，作为一种多功能的经济作物，其各个部位都具有不同的利用价值。
皂角树是我国特有的苏木科皂荚属树种。野生皂角树原产于我国长江流域，现分布较广，我国从南至北都有其踪影，主要分布还在贵州、云南、广西、重庆、四川、湖南、湖北、陕西、河南、河北、甘肃、山西、山东、江苏、安徽、广东、江西和福建等省市的谷地、山坡及路旁。皂角树皂角树全身都是宝。
中国青年报客户端讯（中青报·中青网见习记者 谭思静 记者 李雅娟 任明超）“我们镇上的居民身上戴的围裙都有两个口袋，一个口袋用来装皂角，另外一个用来装剥好的皂角米，几乎家家户户都能从皂角产业中受益。”贵州省毕节市织金县猫场镇党委书记焦凯说。
