原标题:列国鉴·埃塞俄比亚 | 记者观察:变则通,埃塞咖啡产业正在“觉醒”新华社亚的斯亚贝巴9月6日电(记者刘方强)说起埃塞俄比亚,人们常会想到其“长跑王国”“咖啡故乡”的美誉。然而,在该国1.2亿人口中,能一次跑完马拉松的人毕竟还是少数,但是一天喝上三杯咖啡的人却比比皆是。
潮新闻客户端 记者 祝瑶“不仅要喝咖啡,还要专业地喝咖啡。”这届年轻人对咖啡的开发程度越来越深,开始研究起咖啡豆的种类、产地、处理法、烘焙度……为了满足越来越多咖啡爱好者对咖啡豆高品质、新鲜度的追求,天猫国际近日首发上线埃塞俄比亚进口咖啡生豆并提供“现买现烘”服务。
(央视财经《第一时间》)位于非洲东北部的埃塞俄比亚,是全球咖啡豆的重要产地之一。近年来,随着我国咖啡消费市场日渐成熟,来自埃塞俄比亚的咖啡豆也得到越来越多中国消费者的喜爱。记者了解到,近年来,埃塞俄比亚咖啡对华出口激增,在七年时间里增长了近10倍。
一筐筐拥有独特香气和口感的埃塞俄比亚(以下简称“埃塞”)咖啡豆,经过加工处理,配以精美的外包装设计,飘洋过海转运至国内,在电商平台上迅速捕获了中国消费者的心。一句“今天在进博会看到,明天就能网购到手”,完美诠释了进博会“展品变商品”的魅力。
工人在咖啡种植园内使用机械设备作业。卡辰什公司供图在咖啡种植园内,工作人员正在苗圃里照料咖啡树幼苗。本报记者沈小晓摄在咖啡加工厂里,工作人员正在操作间检查咖啡豆脱壳情况。本报记者沈小晓摄在咖啡测评实验室里,咖啡品质鉴定师正在进行杯测。
5月25日,湖南长沙一家“鸳央咖啡”门店的店员在制作咖啡。新华社发新华社长沙6月24日电(记者阮周围、张玉洁、张晨光)24岁的四川游客刘雪丹暑期和朋友到长沙游玩,被中心城区一家中式古风装修的“鸳央咖啡”门店吸引。