原标题：列国鉴·埃塞俄比亚 | 记者观察：变则通，埃塞咖啡产业正在“觉醒”新华社亚的斯亚贝巴9月6日电（记者刘方强）说起埃塞俄比亚，人们常会想到其“长跑王国”“咖啡故乡”的美誉。然而，在该国1.2亿人口中，能一次跑完马拉松的人毕竟还是少数，但是一天喝上三杯咖啡的人却比比皆是。
潮新闻客户端 记者 祝瑶“不仅要喝咖啡，还要专业地喝咖啡。”这届年轻人对咖啡的开发程度越来越深，开始研究起咖啡豆的种类、产地、处理法、烘焙度……为了满足越来越多咖啡爱好者对咖啡豆高品质、新鲜度的追求，天猫国际近日首发上线埃塞俄比亚进口咖啡生豆并提供“现买现烘”服务。
（央视财经《第一时间》）位于非洲东北部的埃塞俄比亚，是全球咖啡豆的重要产地之一。近年来，随着我国咖啡消费市场日渐成熟，来自埃塞俄比亚的咖啡豆也得到越来越多中国消费者的喜爱。记者了解到，近年来，埃塞俄比亚咖啡对华出口激增，在七年时间里增长了近10倍。
一筐筐拥有独特香气和口感的埃塞俄比亚（以下简称“埃塞”）咖啡豆，经过加工处理，配以精美的外包装设计，飘洋过海转运至国内，在电商平台上迅速捕获了中国消费者的心。一句“今天在进博会看到，明天就能网购到手”，完美诠释了进博会“展品变商品”的魅力。
工人在咖啡种植园内使用机械设备作业。卡辰什公司供图在咖啡种植园内，工作人员正在苗圃里照料咖啡树幼苗。本报记者沈小晓摄在咖啡加工厂里，工作人员正在操作间检查咖啡豆脱壳情况。本报记者沈小晓摄在咖啡测评实验室里，咖啡品质鉴定师正在进行杯测。
5月25日，湖南长沙一家“鸳央咖啡”门店的店员在制作咖啡。新华社发新华社长沙6月24日电（记者阮周围、张玉洁、张晨光）24岁的四川游客刘雪丹暑期和朋友到长沙游玩，被中心城区一家中式古风装修的“鸳央咖啡”门店吸引。
