近日，在CNN评选的全球十大恶心食品中，皮蛋列为第一，原因是味道吓人，外形怪异，像是魔鬼生的蛋。与之作伴的亚洲食品还有韩国的狗肉和柬埔寨的一种食用蜘蛛。2008年，曾因妖魔化中国，CNN曾在祖国创造了一个网络流行语：做人不能太CNN。
▲ “皮蛋拌草莓，还是头一回。” 图/微博@宋轶xiaoyiyi-风物君语-蛋香科技，东方魔法小众口味，国民美食皮蛋，来自东方的神秘魔法。近来热播的电视剧《赘婿》（又名：皮蛋的诞生），带火了“老牌网红”——皮蛋。
“感觉眼前的皮蛋正在盘子里斜睨着我，那剖成两半的皮蛋在我看来，就像是某个可怕怪物的眼珠......要说起最令老外“恐惧”的食物，皮蛋一定榜上有名，上面的话就是英国知名女作家扶霞•邓洛普对皮蛋的描述。2011年，美国有线电视新闻网（CNN）漫游节目还将皮蛋评为全球恶心食物榜首。
海外初期被丑化此前，美国媒体CNN评选出世界上最恶心的十大食物，中国皮蛋位列榜首。CNN表示，皮蛋的味道吓人，形态怪异，像魔鬼生的蛋。因此引发了很多华人的不满，而将皮蛋推上西方黑暗料理神坛的美国人Danny Holwerda也很快发表了道歉声明。
有一款美食，在国内被叫做松花蛋或者皮蛋，日本人由于部分生活习惯跟国人差不多，一年能够吃10吨，美国人吃一口就想吐！跟吃动物内脏和鸡爪一样，根本不忍心下口。中国人却一年能吃掉2000吨，为什么我们那么爱吃松花蛋呢？美国人为何那么讨厌松花蛋呢？
皮蛋，也叫松花蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品，普遍受到国人的喜爱，皮蛋的主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口。经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，吃起来非常鲜美。但是，就是这样具有鲜明的中国特色的皮蛋，却令外国人闻风丧胆。
作为皮蛋的忠实粉丝，王阿姨经常在家自己做皮蛋吃。这天，她新做的皮蛋可以吃了，便拿了一部分分给好友。“我最近新做的皮蛋，可好吃了，拿来做煮汤，煮粥或者凉拌都很好吃，给你一些试试。”可没想到好友出口不是感谢而是拒绝，还说：“我可不敢吃，皮蛋含铅，吃了会中毒的，还致癌呢！
