粥,是咱中国老百姓最喜欢的食品之一,味道鲜美,营养丰富。清代养生家黄云鸪在《粥谱》一书中对喝粥做出了更为精辟的阐述:“一省事,二味全,三津润,四利隔,五晚消化。” 既能滋养肠胃,还可以在一年四季,不同时间,搭配出各式各样的粥,别人不知道,在我家,粥要占了两餐:早餐和晚餐。
又是一年春三月,俗话说“三春荠菜最有味”,入春后餐桌上最受欢迎的野菜恐怕就是荠菜了。几场春雨过后,荠菜从田间地头疯长起来,菜市场里也多了很多卖荠菜的摊子,曾经“青黄不接”用来饱腹救急的野菜,如今摇身一变,成了人人稀罕的好味道。
粥,是咱中国老百姓最喜欢的食品之一,味道鲜美,营养丰富。清代养生家黄云鸪在《粥谱》一书中对喝粥做出了更为精辟的阐述:“一省事,二味全,三津润,四利隔,五晚消化。” 既能滋养肠胃,还可以在一年四季,不同时间,搭配出各式各样的粥,别人不知道,在我家,粥要占了两餐:早餐和晚餐。
走出家门,看到的是一片白茫茫,一场又一场大雪过后迟迟不化,穿着并不贴身的棉袄棉裤冻得瑟瑟发抖,与之配合的就是时常咕咕叫的肠胃,因为那只是为了撑饱肚皮的两碗地瓜干糊涂实在撑不了多少时候,饥饿让人们的皮肤变成了黄色。