第一次尝试做戚风蛋糕,脱膜非常成功,就想着来点装饰,慢慢就变成美丽滴芒果奶油蛋糕了 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 低筋面粉250g 45克鸡蛋6个 白砂糖30g(蛋黄中) 白砂糖30g(蛋白中) 椰汁60ml 玉米油40ml 盐1g 塔塔粉1.
做法步骤1、这次我想用威化饼做饼底试试,把威化饼尽量铺满8寸活底圆模底。2、提前先制作酸奶,取500g加入70g蜂蜜搅拌,吉利丁片用水泡软后,隔水煮化,取出200块芒果肉打成芒果泥,将化开的吉利片粘浆倒入酸奶中拌匀待用;淡奶油200g加入糖粉打发,先低速打发0.
--食材清单—消化饼干 160g黄油 60g芒果 400g (300g做慕斯体,50g做镜面,少许芒果肉)吉利丁片 5片(3.5片做慕斯体,1.5片做镜面)细砂糖 60g淡奶油 300g纯牛奶 30g白开水 110g 1、所有的食材如下图所示。玻璃碗中是我从超市买的消化饼干。
恩笨2015-12-21我用了一个大的澳芒,全都切成丁 难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟 主料 芒果肉400g 牛奶70g 牛奶15g 白砂糖40g 淡奶油300g 奥利奥饼干150g 黄油60g 吉利丁片4片 热水60g 8寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤1.
夏天用动物奶油做蛋糕是硬伤,在空调里制作完成后几乎连拿出房间的勇气都没有,实在太“娇贵”。但是为了健康,义无反顾,也乐在其中。芒果丰收的季节,大多数蛋糕夹心用的都是它,倍受大众喜爱。没有任何添加剂,也没有任何色素的蛋糕,其实是我最喜欢的蛋糕。虽然外表平淡,但爱得真真切切。
我的生日做了一个裸蛋糕,裸蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说,真的是简单,不用抹面和裱花,看起来也还不错,,,我选择了我喜爱的芒果为主打。亲们,来尝下我的生日蛋糕吧。。。。材料。蛋糕8寸坯子一个,芒果,猕猴桃,草莓,奶油250克,白糖30克。做法。1,蛋糕8寸坯子一个。
八寸芒果慕斯分类:慕斯 作者:热带雨灵 创建时间:2015-10-05 17:36:57 描述:这是第二次弄慕斯蛋糕 因为我还是个高中生刚刚开始玩烘培 希望大家喜欢用料:㈠慕斯 戚风蛋糕 2片芒果泥(我用的是澳芒) 250g淡奶油 350g吉利丁片 3~4片(因为家里只有三片吉利
芒果慕斯 8寸分类:慕斯 作者:定定爱厨房 创建时间:2015-09-01 07:27:37 描述:芒果是我的大爱,在加入烘焙坑不久就决定尝试做芒果mousse.芒果慕斯还有一个浪漫的别称——法兰西情人,香浓的芒果味蛋糕做给爱的那个人。做了一个8寸,一个6寸的。
1张图片 “美丽的花朵蛋糕,给生日Party增添一丝浪漫的气息~” 主料 主料:8寸戚风蛋糕胚 (1个) 淡奶油 (450g) 芒果 (1个) 调料 调料:细砂糖 (45g) 意式奶油霜 (200g) 食用色素 (适量) 1.