5月的天气正常来说是非常炎热的，但是今年的5月清清这里的城市奇迹般的是春天，还能穿着外套的天气，殊不知正是这个天气，大人小孩都免疫力下降不少，那家里的老母亲操碎了心，就特地从市场上买回几条营养的“黄骨鱼”。
这种黄骨鱼不建议吃，我也是今天才知道，很多人一直都还在买，建议大家都看一看。今天打电话和我弟弟聊天，聊到在我们四川老家，这两天的天气可以说是炎热，到了极致，就算是呆在家里面，一直吹着电风扇，哪都不去，不一会儿，身上的衣服裤子都湿透了，就像跳到河里面游了一圈泳一样。
黄骨鱼，大家都不陌生，特别是家里面有小朋友的，喜欢买点鱼来给小孩煲点鱼汤喝，这种鱼的鱼肉细腻鲜美，鱼吃的特别少，它只有一根主刺，但是我们在买黄鱼的时候，一定要学会判断哪些黄鱼可以直接吃，哪些黄鱼不能买。
文/图 羊城晚报记者 吴珊 黄骨鱼学名黄颡鱼，是广东人日常生活中最爱吃的一种鱼。因为刺少、营养价值高，不少家庭喜欢用它煲粥给儿童食用。近日，网上流传黄骨鱼存在掉色、染色、喂黄料等问题。一时间，很多人不敢再食用黄骨鱼。
在查阅此文前，麻烦看官点个“关注”，方便您进行讨论和分享，提升您的参与感，小编也会持续更新精彩文章，各位看官千万不要错过哦~文 | 鱼丸编辑 | 鱼丸前言俗话说：“无鱼不成席”，鱼也代表着“年年有余（鱼）”，因此人们对鱼也是情有独钟。
罗非鱼是一种原产于非洲的热带性鱼类，体型不大，一般最长约30到40厘米，由于罗非鱼属于杂食性鱼类，生长速度极快，繁殖能力强，且很少生病，所以这种鱼的环境适应能力极强，对我国来说，罗非鱼属于外来入侵物种，早年间，在我国的下水道，排污口，臭水沟中，经常能够看到罗非鱼在脏水中翻腾的身影，甚至有人认为，罗非鱼在恶劣的条件下都可以以粪便为食，所以很多人也将这种鱼叫做垃圾鱼，并且这种鱼因为常年生活在污水中，不仅肉质粗糙，还有一故浓烈的腥臭味，非常遭人唾弃。
前言在繁华的菜市场，五花八门的食材琳琅满目，各色鲜美的鱼类更是应有尽有。在这美味的背后，隐藏着一些不为人知的秘密。有人曾说：“鱼是水中的珍宝，可菜市场却是它们的最后一站。”正因如此，我们不得不面对一个现实：菜市场里并非所有的淡水鱼都是安全可靠的食材。
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！夏天遇到这种鱼别手软，一次买几斤，肉嫩刺少，多脂肪最适合孩子吃。每一年的夏天都是我们最难熬的季节，天气炎热没有胃口，导致我们身体营养不均衡出现各种问题。所以夏天也是我们换着花样做各种美食的季节。
