5月的天气正常来说是非常炎热的,但是今年的5月清清这里的城市奇迹般的是春天,还能穿着外套的天气,殊不知正是这个天气,大人小孩都免疫力下降不少,那家里的老母亲操碎了心,就特地从市场上买回几条营养的“黄骨鱼”。
这种黄骨鱼不建议吃,我也是今天才知道,很多人一直都还在买,建议大家都看一看。今天打电话和我弟弟聊天,聊到在我们四川老家,这两天的天气可以说是炎热,到了极致,就算是呆在家里面,一直吹着电风扇,哪都不去,不一会儿,身上的衣服裤子都湿透了,就像跳到河里面游了一圈泳一样。
黄骨鱼,大家都不陌生,特别是家里面有小朋友的,喜欢买点鱼来给小孩煲点鱼汤喝,这种鱼的鱼肉细腻鲜美,鱼吃的特别少,它只有一根主刺,但是我们在买黄鱼的时候,一定要学会判断哪些黄鱼可以直接吃,哪些黄鱼不能买。
文/图 羊城晚报记者 吴珊 黄骨鱼学名黄颡鱼,是广东人日常生活中最爱吃的一种鱼。因为刺少、营养价值高,不少家庭喜欢用它煲粥给儿童食用。近日,网上流传黄骨鱼存在掉色、染色、喂黄料等问题。一时间,很多人不敢再食用黄骨鱼。
在查阅此文前,麻烦看官点个“关注”,方便您进行讨论和分享,提升您的参与感,小编也会持续更新精彩文章,各位看官千万不要错过哦~文 | 鱼丸编辑 | 鱼丸前言俗话说:“无鱼不成席”,鱼也代表着“年年有余(鱼)”,因此人们对鱼也是情有独钟。
罗非鱼是一种原产于非洲的热带性鱼类,体型不大,一般最长约30到40厘米,由于罗非鱼属于杂食性鱼类,生长速度极快,繁殖能力强,且很少生病,所以这种鱼的环境适应能力极强,对我国来说,罗非鱼属于外来入侵物种,早年间,在我国的下水道,排污口,臭水沟中,经常能够看到罗非鱼在脏水中翻腾的身影,甚至有人认为,罗非鱼在恶劣的条件下都可以以粪便为食,所以很多人也将这种鱼叫做垃圾鱼,并且这种鱼因为常年生活在污水中,不仅肉质粗糙,还有一故浓烈的腥臭味,非常遭人唾弃。
前言在繁华的菜市场,五花八门的食材琳琅满目,各色鲜美的鱼类更是应有尽有。在这美味的背后,隐藏着一些不为人知的秘密。有人曾说:“鱼是水中的珍宝,可菜市场却是它们的最后一站。”正因如此,我们不得不面对一个现实:菜市场里并非所有的淡水鱼都是安全可靠的食材。
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!夏天遇到这种鱼别手软,一次买几斤,肉嫩刺少,多脂肪最适合孩子吃。每一年的夏天都是我们最难熬的季节,天气炎热没有胃口,导致我们身体营养不均衡出现各种问题。所以夏天也是我们换着花样做各种美食的季节。