南瓜，可谓是一种非常受欢迎的蔬果，既是水果，也是蔬菜，还可以当饭吃。在农村，很多家庭的的菜园里也都会有一棵南瓜，这种南瓜属于个头较大的地爬种植品种，它的生命力比较顽强，对土质要求不高，南北均可种植，即便是贫瘠的土地也一样可以生长旺盛。
先将种子放入3倍体积以上的55~60 摄氏度热水中浸泡10~15 min，然后转入25~30 摄氏度温水中继续浸泡4~5 h，清洗并吸干种子表面水分，用拧干的湿布包裹种子，放置于28~30 摄氏度条件下催芽，24~36 h后，种子露白即可播种。
