“八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈”。板栗是 “肾之果也，肾病宜食之”。板栗果形似肾，应了中医以形补形之说，是补肾之果，对肾虚的补益作用非常明显，是抗衰老、延年益寿的佳品。栗子素有“干果之王”之美誉，是壳斗科植物板栗的种仁。
霜降是秋季最后一个节气，气候特点为偏凉，向冬季过渡。当气候开始转凉时，人们体内的气血也开始收敛，而在这个季节内，吃栗子进补最为合适。这是因为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。
板栗全身都是宝，作为药用，栗的花、叶、实、根等皆可入药，今天栗老舍就专门说说板栗果实的药用价值。栗子既是食品，又是滋补良药。中医认为，板栗性味甘寒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。唐代名医孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。
板栗，也称为栗、魁栗、毛栗、风栗，是壳斗科栗属坚果类植物。我国也是世界上最大的板栗生产国，已有3000余年的栽培历史，年产量100万吨，产量占世界总产量的1/3，山东、河南、湖北、河北、安徽、浙江、广西等是中国板栗著名的产区。
又到了每年吃栗子的季节啦！秋风瑟瑟，抱着一包刚出炉的糖炒栗边走边吃，一只都是蓝蓝秋天的最爱。栗子好吃，营养在哪儿？不宜多吃是为什么？今天就听蓝蓝絮叨吧。中医这样夸栗子性味归经：性味，味甘平；入脾、胃、肾经功效：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。
板栗也就是大家平时吃的栗子，它是一种常见坚果食材，口感甘甜营养丰富。板栗除了可以直接食用以外，还能入药，可以用于多种疾病的冶疗与预防。为了让大家能更好的了解板栗，一会我就对它的营养价值与药用价值做一个详细的介绍。
炒野生毛栗子by 爱跳舞的老太2014-10-31步骤1准备好野生毛栗子2把毛栗子放入大盆，用清水漂净.3放入大炒锅4加入与毛栗子一样多的清水5大火煮开10分钟，小火煮20分钟6再用中火收干水分7然后用中火不停的煸炒毛栗子8直至毛栗子发出劈劈啪啪的声音.即可关火.小贴士1.
板栗是我国的本土产物，它既可生吃也可熟吃，老人吃板栗有益处，可以治老年肾虚、健脾胃。板栗生吃不少专家说板栗是可以生吃的，同时生吃是有着下气、补益的功效的，同时还能够调气，止吐血对于鼻出血、便血都有效果的。医药学家孙思邈很早就曾强调“生吃”这一方法。
栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。那么栗子的营养价值有哪些?下面分别介绍了栗子的营养成分、栗子的功效、栗子的食疗作用、栗子的治病作用及栗子的食用禁忌。
有什么便宜易得还能补肾强身的中药材吗？明确告诉你，有，以下五种中药都很常见，便宜量多，还很有效。一、山药用山药做的菜，相信大家也经常吃，它味甘性平，口感很好。不过就是这看起来不起眼的山药，却有固肾益精的效用。《本草正》有言：山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。
