央视网消息（记者/王卓婕）：天气炎热，为了让食物安全过夏，很多人将它们“请”进了冰箱。一些人认为冰箱既能保鲜又能制冷，食物在冰箱里就“保险”了，那么事实真的如此吗？哪些食物不适合放入冰箱？如何让冰箱更好地保存食物？
“老刘啊，冰箱里的水果可不是保险箱，放久了照样会坏。”王大夫无奈地摇摇头，放下油条:“你可别小瞧了这事儿，水果的保质期可不像你想的那么长。冰箱的冷藏作用是有限的，存放时间一过，水果不仅会变味儿，甚至会滋生细菌、霉菌，对健康大大不利。”
