夏秋季节，天气炎热，庭院里不透风，窝在家里吃饭，大汗淋漓，便有人端着饭菜到外面找凉爽的地方吃饭，街头空旷的场地，街边大树下面，都是好去处。好的地方大家都会看上，于是吃饭的时候聚集在了一起，久而久之，便形成了饭场。
过年走亲访友是件让人心情愉悦的事，亲朋好友聚在一起，不管是平日里经常见面还是不怎么见面的，大家欢聚一堂，谈谈各自的工作生活，八卦一下娱乐新闻，涨见识还联络感情，同时还有美食可以享用，春节的时候，家家户户都是拿最好的饭菜，来招待客人。
小编今天介绍的也是特色美食——郏县豆腐菜，相信很多人都不陌生吧，虽然可能没有吃过，但是一定听说过。其主要的用料是豆腐丝，粉条，辅以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、葱花等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒、保健防病的功能。
吃桌一词的来历，大约是从前乡民们吃饭，多是端着一碗稀饭或面条、拿着馒头，出门去随便蹲在门口树下，或是聚堆儿“谷堆”在村头麦场边，边吃边聊村中的大事小情、家长里短，交流互换着各种信息，很少会有一家人端端正正围坐在饭桌边共同进餐。
韩晓民 | 文许昌民间，凡遇婚嫁、生子、生日祝寿、客人来访、朋友聚会、同事升职、乔迁开业等等，都离不开一个字——吃。在家中也好，去饭店也罢，备酒设宴，“撮”上一顿，宴请习俗很盛。礼出于俗，俗化为礼，久而久之，宴席上便有了许多规矩。旧时多在家中设宴，午宴为正宴，晚宴则不太正式。
在广袤的中原大地——河南，面条是人们餐桌上不可或缺的主角，它藏在河南人的一日三餐中，朴实无华，名气不大，但已经吃成了生活习惯。它承载着河南人的味蕾记忆与浓厚情感，它就如同河南文化的一个独特符号，深深烙印在每个河南人的心中。
导读村子里吃早饭往往都会形成一个固定的地方，那里肯定要宽敞，容得下许多人，还要晒得到太阳，还得离各家各户都近些。于是，村子南头姨夫家大门口，便成了大家吃饭晒懒儿的亮畅地儿。每每早上，大家都会往这里聚，端着各自的大白碗。
新华社郑州12月15日电（记者韩朝阳）“比亲人还亲。”这是王竹梅20多年来经常听到的话。王竹梅今年75岁，长期在河南省滑县留固镇程新庄村当乡村医生，是当地有名的“老中医”。20余年间，她还义务或补贴供养了600余位农村老人，是当地的“敬老模范”。
