药酒是中国传统医学的重要组成部分，历史源远流长。据考证，早在甲骨文时期，中国就已经有了药酒的记载。中医经典《黄帝内经》中就有专述药酒疗法的篇章，论述了酒剂与防病治关系。今年8月，第二届烟火成都药膳大赛正式开启，吸引不少市民参加，作为药膳中的一种，药酒的泡制也引起了不少人关注。
