糖三角糖三角是我国的传统小吃，也是江、浙、沪一带最为常见的特色面点之一。 糖三角的馅料一般分为两种——白糖和红糖。通常我都喜欢做红糖馅，再加点芝麻碎，不仅营养丰富，而且还特别香甜，咬下一口，看着流淌出来的糖汁，甭提有多诱人了。
这个糖三角是小时候常吃的美食，暄软的面皮配着香甜的油渣内馅，吃一口真是过瘾呐！来北京后这个做法的还真没吃过，这边的糖角都是里边包的糖，没咱这个馅料足，也许是口味不同吧，反正老家的做法我是百吃不厌！这里的油渣就是猪肥肉在熬油时出来的那个肉渣，很香！
糖包因为捏制的形状为三角形，也被称之为：糖三角。在临夏，是招待尊贵的客人的美食。它将核桃仁、枸杞、葡萄干、烤干的橘子皮切成小丁，放入切碎的牛油中，再加白糖、熟黑芝麻或白芝麻，稍加点清油，在案板上用手抓匀然后包面皮蒸熟。咬上一口，甜甜蜜蜜！
糖三角是传统小吃，有红糖馅儿和白糖馅儿两种，以红糖馅儿较为多见。红糖没有经过高度提练，营养十分丰富，含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，可益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤，还能修复表皮细胞、美白肌肤，女士常吃，美容养颜。
