去年，因为疫情关系，对很多国内消费者来说，是自己的钱包距离帝王蟹最近的时候，特别是去年年底，一只3-4斤的俄罗斯帝王蟹，只需要600-800就能买到，哪怕是在随后的传统春节旺季期间，价格也不超过1600块。
美国太平洋沿岸螃蟹季即将开始，加州卫生部门3日发出警告，建议民众不要进食从俄勒冈至加州圣塔芭芭拉沿岸捕捞的邓杰内斯螃蟹（Dungeness Crab）和石蟹（Rock Crab），这些螃蟹内含高浓度的软骨藻酸天然毒素，食用会造成严重中毒或致死。
按往常年份来看，从十一月中旬开始，美国西海岸将进入捕蟹的季节。出于得天独厚的自然条件，那里的捕蟹季会持续到次年中旬。在大半年的时间里，西海岸将吸引不计其数的游客前往吃蟹，为当地渔民和餐馆老板带去不菲的收益。
巴士蟹店内模拟美国巴士3D效果、美国街区。而在这里点餐，无餐具，用手抓，是有点把美式粗犷风格进行到底的感觉。阿拉斯加帝王蟹、波士顿大龙虾算是招牌，食材都是美国深海无污染海产直运长沙，由美国大厨亲自烹饪。秋天一定要吃蟹才完美，无论是大闸蟹还是帝王蟹。
来源：【交汇点新闻客户端】初冬的宿迁骆马湖，暖阳和煦，波光粼粼。11月28日，宿迁市骆马湖霸王蟹产业研究院副院长葛永春一早就来到湖滨新区的霸王蟹养殖基地实验室，查看选育的霸王蟹1号新品种苗的生长状况。“要培育出肥美健壮的螃蟹品种，需要花费3—5年时间。
在美国阿拉斯加的海洋深处，生存着这样一种螃蟹，它身披红色盔甲、个头奇大，堪称族群王者，并拥有一个非常霸气的名字——阿拉斯加帝王蟹。帝王蟹，被称为“蟹中之王”，生长于寒冷的深海水域，生存深度达850米之深，主要分布于白令海和阿拉斯加，为石蟹科的甲壳类动物。更关键的是，它们肉质美味。
经典电影《西雅图夜未眠》让人记住了绵绵细雨、湖边小屋，还有忧郁的优质大叔汤姆·汉克斯，简直是城市形象宣传片。然而西雅图人表示不服：为什么没有螃蟹！为了完成对该城市螃蟹的报道，《悦食Epicure》的编辑部主任蒋小娟在今年1月就去了次西雅图——因为，冬季才是珍宝蟹最肥美饱满的季节。
说到海军的伙食，USN可能是最奢华的存在了。老喵前几天找到了美国海军1933年纽约号战列舰一周的菜谱，愣是把我看饿了。1933年的纽约号菜谱，一周的饭菜几乎没有重样的尽显奢华。这种天天大鱼大肉甜品管够的自助餐老喵简直羡慕的要命。
俄罗斯帝王蟹，去年年初因为中国疫情暴发，过得很不如意，但从去年下半年的捕捞季开始，形势马上来了一个180度的大转弯，不但中国市场得到恢复，美国和澳大利亚都排着队来助攻，挡也挡不住。2021年，俄罗斯将发布近10万吨的螃蟹捕捞配额：远东渔业区域为7.56万吨，北方渔业区域为2.
在今年的央视春晚上咱们的宿迁“霸王蟹”向全国人民展示了它的“雄姿” “霸王蟹” 之所以称为霸王蟹，不仅是因为它产自于西楚霸王项羽的故乡——宿迁，更在于其“个大壳凸、背青肚白、金爪螯强”的外部特征和“红脂、膏肥、肉鲜、微甜”的内在特质。
