“研究辣条的制作，从我爷爷那时候就开始了。我们一家人都热爱美食，也善于发现美食。”日前，记者在位于漓江路的条师傅手工现蒸辣条旗舰店，见到了今年23岁的闫盛博。当被问到家里辣条制作工艺的传承时，他如是说。闫盛博是条师傅手工现蒸辣条的第三代传承人。
