茶叶起源于神农时期，在其后的不断发展中，它的作用也从最初的入药变成了人们日常生活中的饮品，然后逐渐成为中国的国饮。随着茶行业的发展，越来越多的茶品种不断出现，满足了更多人的品饮需求。喝茶也成为很多人生活中不可或缺的一部分，但是不少人都会有这样的认知：茶都是苦的，这是正常的现象。
我们中国人自古以来就喜欢喝茶，茶叶也是老祖宗留给我们宝贵的“财富”。经常喝茶不仅能愉悦身心，陶冶情操，还能及时给身体补充营养，对我们大有裨益。生活中爱喝茶的人很多，但是能喝到“好茶”的人却不多！当然并不是说大家都买不起好茶，而且大部分人都不会泡茶。总有人说，泡茶还不简单吗？
两千多年前伴着海浪的颠簸携着一身芬芳茉莉从异域来到福州与源于中国的茶“相知相交”“终成莫逆”福州位于福建省东部福建第一大江闽江在汇入大海之际造就了土壤疏松肥沃的福州盆地盆地四周被海拔600~1000米的山地环绕山海相依、江河为纽受亚热带季风气候的影响福州温润多雨、阳光充足滋养出优
