中国人最讲究的就是“人情世故”，什么样的场合都要有礼节，尤其是在如今的酒局上，跟什么人喝酒，在酒局上要说什么样的敬酒词也是一门大学问。特别是对新手来说，轮到自己时，不知道说什么，或者连忙说一句“我干了，大家随意”，相比老江湖们在酒桌上侃侃而谈，实在有点拉胯了。
人们习惯在酒桌上谈天说地，觥筹间彼此的感情更加熟络，于是酒桌文化就诞生了。这其中更有不少潜在的规矩，特别是敬酒的时候，面对上级或者重要角色，可许多人端起酒杯的时候虽是满脸笑意，可脑袋里却是一片茫然，完全不知道要说什么。
敬酒是礼貌，敬酒词就是礼貌的升华。在职场中显得尤为重要，无论是酒桌应酬，还是部门团建，总免不了让你敬酒的时候，话说对了，能拉近你与领导、同事之间的距离，让工作变得事半功倍。可人无完人，总有那么一些嘴笨的人，不善于交际，不会说话。
