做法步骤1、材料：高筋面粉250克，黄油35克，食盐2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，鸡蛋1个2、将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分）3、将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性，揉面
椰蓉卷--中种法 超详细的做法图作者：子涵妈v燕子 创建时间：2013-07-04 11:40:54 描述：（这个配方是在新买的书上看的。面团很粘手，我在主面团里多加了5克高粉和5克低粉，还是很粘，后面想想只要耐心的做，烤出的的面包一定会超出自己的想象，果然...
做法步骤1、所有准备材料 2、将椰蓉50g，水35g，糖25g，鸡蛋1个倒进盆里拌匀成椰蓉馅备用 3、高筋面粉250g，鸡蛋1个，白糖50g，酵母4g，奶粉10g，盐1g，水105g倒进盆里拌匀 4、揉至光滑面团 5、加入黄油 6、揉至完全阶段，可拉出薄膜 7、将面团盖上湿布发酵
做法步骤1、伊斯特面包预拌粉150g、新良面包粉130g、糖30g、盐0.6g混匀；酵母4.5g加入20g温水中融化倒面粉中，鸡蛋一个也加入，再加入适量的纯牛奶（牛奶加鸡蛋的总重量为150g），所有材料揉至面团起筋后，加入40g总统无盐黄油揉至扩展，盖上保鲜膜发酵。
很喜欢椰蓉面包，烤的时候满屋子的椰香奶油香真也是醉了。重新制作这个讨人喜爱的椰蓉卷面包，改变了以往擀卷的手法，就这么一切一扭，操作上简单了不少，卖相上却更加的诱人了。看着椰蓉被烤的金黄，没等到晾凉就吃了一个。
做法步骤1、除黄油外的所有材料放入面包桶。启动一个和面程序。2、结束后加入黄油，再启动一个和面程序。3、结束后测试能拉出薄膜。4、收回，启动发酵。5、发酵的时候可以做椰蓉馅，黄油软化，加入细砂糖。用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑。6、分次加入蛋液。7、加入椰蓉。8、用刮刀拌匀。
1. 原料： 中种：金像面包粉180克、水108克、干酵母3克主面团：金像面包粉80克、细砂糖20克、盐3克、淡奶油40克、蛋液25克、黄油20克椰蓉馅：黄油15克、糖粉25克、奶粉10克、蛋液35克、椰蓉70克2. 将中种材料放进面包桶里搅拌20分钟。3.
