结论：果蔬清洗剂浸泡清洗>碱水浸泡清洗>自来水冲洗≈2%食盐水浸泡清洗>自来水浸泡清洗记者昨日从市市场监管局获悉，今年上半年，厦门市场监管部门在流通环节和餐饮环节共开展食用农产品监督抽检4282批次，合格率为96%。不合格蔬菜主要有豇豆、韭菜、芹菜等，不合格项目为农药残留。
北京日报客户端 | 记者 张楠近年来，果蔬清洗机已成为广大消费者，特别是年轻消费者的小厨电新宠。近日，北京、天津、河北三地消协组织开展了果蔬清洗机比较试验。经试验，小熊及欧瑞氏品牌各有一款果蔬清洗机虽然标明的电池容量高，但续航能力较弱，均不足一小时。
来源：中国消费者报为证明自家产品“除菌祛农残，效果看得见”，不少品牌的果蔬清洗机厂商在宣传时，都会放一张食材周围布满泡沫的图片，促销人员则称“泡沫越多说明洗出来的有害物越多、效果越好”。那么，事实真的如此吗？
夏日，时令水果和新鲜蔬菜，从田间到桌上，成为舌尖上的一道道美味。王晨介绍，果蔬清洗剂的使用方法一般是这样的:先在洗菜池或盆中将瓜果蔬菜表面的泥土洗去，然后在清水中加果蔬清洗剂，使之配成浓度为0.1%左右的水溶液，搅拌一下，将瓜果蔬菜放在里面浸泡5分钟左右，捞出后用自来水流水冲洗约30秒，则基本可清洗干净。
（作者系食品与营养信息交流中心信息部副主任，营养与食品安全硕士）夏日，各种新鲜美味的水果陆续上市，草莓、樱桃、香瓜、李子……都说吃水果有益健康，不过，很多人总是担心有农药残留，加之最近还有报道说草莓中含农药会致癌，这让人们就更担忧了。
近年来，“果蔬清洗机”引起了很多消费者的关注。记者随机联系了其中一位卖家，询问果蔬清洗机的使用效果和安全性，该卖家表示，果蔬清洗机的工作原理是采用羟基水离子净化技术，通过电解、氧化、降解等一系列化学反应，就可以去除果蔬中99.99%以上的细菌以及96.2%以上的农药残留。
湖北日报全媒记者 汪彤 通讯员 胡志涛鸡蛋壳有啥用？多数人随手一丢，有人靠此掘金颇丰。湖北神地汇丰科技有限公司研制出蛋壳果蔬净，年销售4000万元。“大热天吃水果人多，蛋壳果蔬净进入销售高峰，抖音直播间每天卖出5000多单，位列同品类销售榜第一名。”公司副总经理牛华说。
