1. 将水+牛奶+白糖+鸡蛋混合搅拌均匀2. 加入酵母搅拌均匀，再加入高筋面粉搅拌，面粉完全吸收水分后揉成面团3. 揉至面团表面光滑不粘手时，加入黄油再揉至面团光滑，能拉出手套膜为止4. 揉好的面团静置10分钟，将面团分割8个60克的小面团，然后滚圆5.
简介方子修改自爱和自由内馅没放糖不怎么甜的 喜欢甜的自行加糖要花纹更清晰的话 刷蛋液 烤成甜面包的样子 190度25-30分钟 用料 高粉90g 全麦粉35g 水90g（预留5-10g根据自家面粉作调整） 酵母1/8小勺 糖15g 盐1g 油10g 馅儿料 奶油奶酪80g 蓝莓适
来源：新浪博客2014年9月15日 14:24【评论0条】字号：T|T蓝莓乳酪面包(图片来源于新浪博客) 文章来源于新浪博客：阿土伯的快乐烘焙Long long ago，做过一次墨西哥面包，那时候对面包还处于一知半解的阶段。但是这面包出炉的时候还是异常滴好吃，让人印象深刻。
蓝莓果酱面包by 土豆丝卷饼2014-09-28面粉400g牛奶170g全蛋液100g玉米油40g糖60g盐4g酵母4g步骤1面包桶内加入牛奶、全蛋液、玉米油、糖、盐，筛入面粉，放入酵母启动面包及发面程序。（留下约10g蛋液 90分钟后面发好。2取出揉匀松弛10分钟。
简介 俞霏首发于2015-04-28未经允许，不得转载!不得不说，俞霏虽然也算是跨入烘焙届有几年时间的人了，但其实俞霏对于面点这东西还是十分的陌生，因为自己真正动手的机会并不多，每年也都是偶尔的这么几次。
好久不见，不知道大家想我了没有？反正我是挺想念大伙滴！哈哈哈，今天，我又来了！带来一款口感非常好、我家小胖妞也非常喜欢的蓝莓夹心小面包。这款面包里夹入的果酱也正是我今天要推荐给大家的，进口果酱，Hero！
