新海南客户端、南海网12月15日消息（记者 易帆）酸甜的松鼠鲷鱼、酥脆的鱼下巴、咸香的小酥鱼……在第26届冬交会海南鲷展台上，由海南鲷（罗非鱼）制成的各式各样美味预制菜试吃让逛展观众大饱口福。海南鲷展台人气爆棚。
鲷鱼是人们经常食用的鱼类，它的味道很赞，营养成分也是非常丰富的，所以建议人们常常食用。鲷鱼有什么功效？1、美容护肤服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。
鲷鱼是海鱼，沿海地带的人餐桌必备，鱼肉细嫩、味道鲜美，头部胶质含量丰富，含有大量脂肪，煨汤味道最佳；超市买的鲷鱼已经处理好，真空包装在冰箱冷冻，想吃了提前从冰箱里取出化开，很方便；鲷鱼怎么做都好吃，无鱼刺，不腥气，我喜欢食物本身的原味，不使用味精和鸡粉，做起来也是非常简单；搭配绿
鲷鱼营养丰富，可以给人们提供身体健康所需要的营养成分。但如果食用方法或是食用人群不对，就会影响健康。一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
互动编辑 张伟肉质好鲜嫩，过年啦好吃的清蒸鲷鱼做起来！1月20日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来了一则美食情报，“今天分享一道清蒸鲷鱼，做法简单快速，保存了鱼肉的营养成分，鱼肉细嫩，鲜而不腥，既营养又美味，色香味俱全。比清蒸鲈鱼还好吃。
买了鲷鱼片，这次买的鲷鱼片很不错。鱼肉特别适合给小宝宝吃，俺家宝宝1岁多一点点啦，已经被我培养成了小吃货，现在没有都得有鱼虾之类的，尤其喜欢鱼，煎的蒸的都吃的很欢，看见做好的鱼，无论在干啥都会放下，颠颠的跑过来吃鱼。
