最近,某短视频平台诞生了一位中国食品奇人,江湖人称“绝命毒师、炼金术士”。相信大家都知道是辛吉飞。这段时间,“我一勺三花淡奶”、“加多了倒沫子了”“全是科技与狠活儿”成为抖音流行梗,顺便把整个食品、餐饮业搅得天翻地覆,嘲讽满天飞。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 蔡宇丹年轻消费者喜欢的甜点、膨化食品、卤味中,有多少科技与狠活?从8日起,面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆中不得使用脱氢乙酸;着色剂柠檬黄不再允许在蛋糕夹心上使用;肉罐头中不得再使用山梨酸钾。