西凤酒是我最喜欢也是我最惋惜的白酒之一，作为第一批上榜老四大名酒，曾经实力不俗，在西北乃至全国都有着举足轻重的影响力，但是从如今的格局来看，混得确实有点差了，除了陕西人深爱西凤酒以外，在其他地域已经没多少人偏爱它了，而对比同一个班出来的另外三位:汾酒、泸州老窖、茅台，他们已经先后在白酒一把手的位置指点过江山了。
俗话说，“活到老，学到老”。经受一次挫折，方能增长一分见识，这句话永不过时。有时候，你是不是有这样一种错觉，感觉自己懂得很多，回过头才发现那只是冰山一角。这样的错觉时时刻刻都在上演，笔者就赶上了这样的“好事”。笔者一朋友是山东人，大学毕业后一直在魔都上海打拼。
要说我国的四大名酒谁最低调，那不得说一说陕西的西凤酒了。大伙听得多是茅五剑，茅五洋，西凤酒影子都没有，难道是因为没落了？其实并不是，绿脖西凤酒被誉为“陕西茅台”，在陕西屹立72年，有着浓厚酒历史和文化。这时候就有人问：“这酒看着平平无奇，究竟有什么特点的？
但据旧《凤翔府志》和清《晚州志》载:“酒，陇州出，自宋代已产，且驰名于世，并誉陇地为酿酒之乡”。现在西凤酒的名称据我父亲说:1915年巴拿马万国博览会展销时，西安桥梓口有一个山西晋南商人开的酒店，把西府酒装瓶拿去参赛，取名为“西凤酒”，其含义是凤翔生产，西安加工调配装瓶，故名西凤。
陕西是中华文明的发祥地之一，拥有丰富的历史和文化遗产，不仅有世界八大奇迹之一的秦始皇兵马俑、唐代著名宫殿华清池，还有让人念念不忘的美食美酒。一提起陕西的美酒，大家立刻想到的会是谁呢？相信不少人会异口同声地说出：西凤酒的名字，作为我国四大名酒之一，西凤酒声名远播，享有很高的赞誉。
