桑叶中营养成分特别丰富,干桑叶中约含粗蛋白 24.0克,粗脂肪4.0克,含食物纤维52.9克,钙2699毫克,桑叶含有人体所需的18种氨基酸,含神经传递物质及降压物质γ——酪氨酸,每百克桑叶中平均有226毫克,谷氨酸高达2323毫克,天冬氨酸2049毫克,可见桑叶是氨基酸的宝库。
有关桑葚、桑树的记忆有两个。第一个当然是吃啦。从树的高度来看,桑树属于中低度,特别是结桑葚时,有些树枝被压的很低,想吃随手就可以摘到。这些对小孩子太没有挑战性啦,要吃就要吃高处的。因此,靠着平时练就的爬树基本功爬上树,找个能骑上的树枝,就可以边摘边吃啦。
一开始,大伙儿先来猜一个谜语吧:小时穿黑衣,大时穿白袍,造间小屋子,里面睡大觉。猜不出来?那再换一个:幼时地上爬,吐丝一圈圈,老时天上飞,停在花朵间。没错,答案就是那每年春天都让孩子们牵肠挂肚的——春!蚕!
很多农村长大的朋友应该都有见过桑叶,这植物常常长在农村的路边、水坑边上,记得以前奶奶在水坑边上就种有一棵,小时候穷苦,到了每年的夏天,桑果就会变成暗红色,那可是我们解馋的果子,酸酸甜甜的,吃完满嘴都会被染成紫红色,朋友们,你们小时候是不是也常常摘它来当零食呢?
今天要讲的中药是桑叶,一味大家也很熟悉的药材,在农村很多地方都能看见,现在城市有能见到,我们医院门口就有一颗,到了夏天,很是茂盛,果实桑葚结的也很多,但是很少有人采摘,成熟季节树下总是掉的一片一片桑葚。