文│王亚宏一款人工智能炒菜机出现在上交会现场，现场工作人员使用该机器炒制了多款美食，吸引了众多观众品尝为了赶上信息化、技术化的浪潮，现在不少传统行业的大型公司都设立了首席技术官这样的职位，生怕一不留神就被时代抛弃。
大众网·海报新闻记者 庄滨滨 李国亮 上海报道精通八大菜系的机器人“大厨”、8秒钟即可将面粉和水轧制成鲜面条的机器人“小厨”、24小时现制现售智慧小吃机……近日，位于上海的全国首个社区AI食堂火了，很多消费者慕名前来，体验机器人厨师制作的美味佳肴。
将120克猪肉丝、150克青笋丝和30克木耳丝等原料放入备料盒并点击“鱼香肉丝”选项，智能炒菜机立刻被“唤醒”，预热、放油、按序加料、快速翻炒，厨房内香气四溢。在成都市锦江区一家社区餐饮店内，一份色香味俱全的鱼香肉丝仅63秒便制作完成，很快被端上食客的餐桌。
来源：中工网 绘画/李明姝 文字/李靖据近日《工人日报》报道，在北京，“AI厨师”已经开始进入现实应用场景。在一些使用“AI厨师”的餐厅内，食材由员工每天采购、清洗、切配后，按炒菜顺序放置到炒菜机器人中，再由机器人烹制完成。
新京报讯（记者吴婷婷）机器人摊煎饼不算新鲜，新鲜的是这个机器人有“厨师证”，属于持证上岗。近日，全国首台持证AI餐饮机器人落地北京亦庄，未来这款机器人不仅能摊煎饼，还能包包子、蒸包子，技术感拉满。此前，北京部分地铁站推出了机器人摊煎饼的试运营服务，吸引不少市民体验。
