3月29日，胖东来董事长于东来现身永辉超市2025年度全球供应商大会，据澎湃新闻，谈及自己的人生态度于东来称，自由比什么都重要。 他透露自己基本上60%至80%的时间在玩，自称近几年与行业接触多，玩的时间少了，但忙完这几天“一定要出去玩”。
2月23日，于东来在社交媒体发文称，要在郑州开店 ，消息一出，再次引爆网络。咱们郑州市民也是有这样的一种期盼，我觉得胖东来不只是胖东来人的，也是很多河南人的胖东来，都有这种期望，在郑州去做一个作品，然后为我们河南的经济的发展、文化的发展、品位的发展，或者是美好的发展，去做一些事情。
红星资本局3月30日消息，胖东来的工资表刷屏！近日，胖东来创始人于东来在2025中国超市周上公开透露，2025年1-2月，在交完社保以后，胖东来员工工资是9886元，店长平均月薪78058元，高管层工资普遍上调。
出品｜虎嗅黄青春频道作者｜商业消费主笔 黄青春题图、文章配图｜现场拍摄12月 13日，许昌外的初冬清晨，冷空气浸染着透凉的日光，数十位零售高管组成的“游学团”开启了一天的胖东来走访之旅——在陆续参观胖东来仓储工厂、员工之家、中央厨房及胖东来时代广场店后，终于在下午两点半于中原国际
