前段时间，我接诊了一个患者，他的白蛋白指标偏低。在询问病史的过程中，我了解到他平时不太注重饮食，经常吃一些没有营养的食物。我告诉他，白蛋白低可能会导致身体出现各种问题，比如免疫力下降、容易疲劳等。他听了之后非常担心，问我吃什么可以最快、最好地补充白蛋白。
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2025年3月13日是第20个“世界肾脏日”。今年的主题是：“您的肾脏还好吗，早期发现，保护肾脏健康”。当前，慢性肾脏病（CKD）的全球患病率居高不下，平均每10个成年人中就有1个患有慢性肾脏病。在中国，这一数字更是触目惊心，慢性肾脏病患者数量已超过1.
