在重庆连续40°的高温下,我推荐了太多的清凉季系列美食! 现在天凉了,该回归点辣的东西给大家了。 不如今天来说说毛血旺吧! 有件事倒很奇怪,为什么苍蝇馆子的毛血旺更好吃? 关于毛血旺的来历: 重庆民间有言子:不吃毛血旺,等于没到磁器口(所以毛血旺是起源于瓷器口?)。
继青岛大虾,天价姜丝可乐之后,近日重庆渝北一家面馆又被爆出天价酸辣粉,具体是这么一回事呢?让我们一起来了解一下。拥有天价酸辣粉的这家面馆位于重庆市渝北区龙华大道,据说是刚开张不久,店门口的招牌上还贴着正在招聘服务员的用工广告。这家叫“家里面”的面馆并不大,总共也就10来个平方。
毛血旺可以说是重庆江湖菜的鼻祖之一了,它起源于上个世纪的重庆磁器口古镇,是一道民间智慧的美食。毛血旺之所以被人们喜爱,离不开它的味道以及食材,顾名思义,这道菜的主要食材是血旺,现在里面放的大多数都是鸭血,辅料基本上是毛肚、鱿鱼、午餐肉、豆芽等各种菜。
毛血旺是重庆的一道特色菜肴。毛血旺,鸭血鲜嫩,配合麻辣的火锅调料,加上入味的时蔬,吃起来让人大呼过瘾。吃完一大碗毛血旺,坐在江边,来上一碗茶,看着缓缓东去的江水,顿觉得人生之适意。原料:毛肚350克、鸭血1盒、黄豆芽200克、鳝鱼1条(也可以不放),红肠1根、香葱15克。
重庆“天价”酸辣粉一碗158元,物价部门:不违规。现如今社会里,什么东西是最贵的,恐怕给贴上“天价”标签的东西是最贵的,先不说这个在青岛的“天价虾”问题,即便是在各个旅游景点都会出现一些不符合实情的物价。这个应该怎么说呢?能不能用“周瑜打黄盖,一个愿打一个愿挨”的道理来解释呢?