在查阅此文前，麻烦看官点个“关注”，方便您进行讨论和分享，提升您的参与感，小编也会持续更新精彩文章，各位看官千万不要错过哦~文 | 鱼丸编辑 | 鱼丸前言我国作为美食大国，饮食文化多元而丰富，可以说无论是上天的还是地上的，就没有我们不能吃的东西。
20世纪中期，美国家禽科学家霍华德·皮尔斯，提出鸡界“曼哈顿计划”，名为“明日之鸡”。本期视频，我们就来聊聊中国最大的白羽肉鸡养殖企业圣农集团，是如何从一个山沟沟里的养鸡场，成为亚洲第一、世界第七的行业巨头，又是如何打破西方垄断，赢得了一场餐桌上的战争，让中国人实现了“吃鸡自由”?
新时代，新征程；大湾区，大未来！南方都市报、南都大数据研究院上线“湾区100”数据视频栏目，用100个数据纵览大湾区的同根同源、血脉相连，描绘大湾区的朝气蓬勃、万象更新，书写大湾区的同心逐梦、携手前行。每期一个“小数据”，带你看懂大湾区。
边鸡曾是我国著名的特产鸡，在山西北部和内蒙古南部的长城两边广泛养殖。由于当地人习惯称长城为“边墙”，边鸡因此得名。因在山西省右玉县广泛养殖，在当地更以“右玉鸡”的名称广为人知。7月1日，叶红心在保种场内检查边鸡状态。
现在的餐桌上，不管什么样的山珍海味都缺不了鸡肉的陪衬，它是平常不用皱眉头就能买的到的普通食材，但想要在众多菜品中俘获食客的芳心，那一只好鸡就起了关键性的作用!今天，就让我们“中国十大名鸡”之一的崇仁麻鸡来撑场，“土鸡中的战斗鸡”，是大家绝对不能错过的美味。
