城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。初春时节,荠菜迎着春风,在河堤旁、田埂上蓬勃生长,一簇簇、一片片绿意盎然,这是大自然最质朴、最生动的馈赠,也是食客们舌尖上最为期待的鲜美。今天,一起走进地头和后厨,探寻它令人垂涎的美味。