千里之外,湖北朋友要寄一袋大米给我。我种田,田中稻米生长,还有人要寄米给我,岂非失虑?朋友说这米不一样,一定要我尝尝。不几日,大米送到,米粒纤细瘦长,极是苗条,大约有普通大米两倍长;且米质通体透明,十分漂亮,与广东的丝苗米有得一比。朋友说这叫桥米,产于湖北京山市孙桥镇,因此得名。
在之前的文章当中,我提到过“盐”在日本有着特殊的地位,不仅仅是一种调味品。其实还有另外一种食物,陪伴着日本人度过了千年岁月,如今在日本依旧有着十分“神圣”的地位,那就是“大米”!2019年日本新天皇登基,我们依旧还记得吧?
来源:经济日报“告诉我你吃什么,我就会知道你是谁。”法国历史学家布罗代尔曾用这样一句话,阐述食物与个体身份之间的关系。正所谓“人如其食”,食物不仅塑造了人的身体,也承载着鲜明的自我表达。稻米之于日本,便是典型。稻米是日本饮食文化的主角。
来源:【中国社会科学网】日本俳句是一种独特的诗歌形式,它来源于中国古代汉诗绝句,以其简洁的结构和深刻的意境闻名于世。作为日本文化的重要组成部分,俳句不仅是一种文学艺术,更是一种通过自然景物表达内心情感和哲理的方式。俳句虽然短小,但在诗歌史上占有重要的地位。
良宽纪念馆。作者供图2023年9月,我和好友谭卫东在日本旅行途中又来到了新潟村上市,到朋友中村夫妇开设的“四季之宿”做客。这是我第二次来到这里,上一次是2023年4月,那次在中村夫妇的帮助下寻访了一些芭蕉行迹。