“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。虽然我们平时对于芒果的吃法大多都是拨皮直接吃或者榨汁，但对于笔者这个美食爱好者来说，芒果的烹饪方法其实也可以和家常菜相结合。
仲夏将至，记忆中的夏季味蕾蠢蠢欲动，舌尖寻求属于夏天的那一味美食。但是炎热的夏季，也让人们的胃肠厌倦了食物的热量，如何让人们吃的愉快才是夏天的滋味。夏季水果非常丰富，价格也便宜，水果制作美食是夏天的一大特色。芒果，原产于印度、马来群岛，据《瓜果小品》记载，系唐玄奘法师自印度传入。
夏天是水果排队上市的季节，每年3月海南的新鲜金煌芒开始成熟，一直到六月份都是芒果采摘的黄金季节。金煌芒是芒果中最大的一个品种，长得就像一只象牙，吃上一个可以顶一顿饭。成熟的果皮成黄绿色，果肉橙黄色，味道甜酸，果香萦绕在嗅觉和味觉之间。
1. 虾去头 剥壳2. 留下尾巴，从后面开刀不要切断 虾肠容易清洗干净3. 切好的虾仁用水冲洗干净4. 加入蛋清少许 盐 胡椒粉适量 干淀粉腌制十分钟5. 芦笋切段备用6. 芒果一个 可以是任何一种芒果 前提它很香7. 取芒果肉 切成块8.
又快到了吃芒果的时候了，小编为大家准备了几种夏季必备的清凉吃法，小伙伴们拿走不谢~【关注“美食达人”微信，一日三餐无烦恼】微信号：meishidaren17（←长按复制）【关注“吃货一条街”，各地美食走哪吃到哪】微信号：chihuojie17（←长按复制）
芒果炒鲜鱿原料：鲜鱿鱼300克，金煌芒芒果150克，荷兰豆50克，青椒50克，红椒50克。调料：蒜蓉蚝油30克，盐5克，葱3克，姜5克，绍酒10克，白糖10克，醋5克，香油10克，色拉油15克。制作：1、金煌芒取一半，却成1.
