峰会第一天，润米咨询创始人刘润，安安合食创始人、顶新国际集团便利餐饮连锁事业 新零售事业食安技术总顾问刘成章博士，抖音生活服务餐饮行业营销策略负责人符娜，申唐产业董事长、九眼桥品牌创始人唐申，IPCR预制菜研究院发起人周鹏邦，中信证券食品饮料行业首席分析师薛缘，大龙燚火锅创始人、远方云天&辣海创始人柳鸷等多位大咖在现场分享了精彩的观点。
三湘都市报全媒体记者 黄亚苹 图/视频 王珏 何佳洁 实习生 康子璇当休渔期遇上海鲜消费旺季，数以吨计的海鲜供给如何满足？7月27日，三湘都市报记者走进从长沙发迹的徐记海鲜一探究竟。客流大幅增长，包厢都得提前订7月27日中午，徐记海鲜华创店，一天之中生意最好的时段。
长沙，这座吃不厌的城市，每天都上演着“美食排队”的故事。一人一锅，卤味实足，近日，不少人朋友圈打卡了盛香亭新美食——转转热卤。2016年，廖宗毅和爱人在长沙创办热卤店盛香亭，开业首月盈利5万多元，随后盛香亭出现在湖南各大商场。
5月8日，星耀食界·2023年中国餐饮影响力峰会将在长沙亮相，大会由长沙市天心区人民政府、新消费研究院、湖南省餐饮协会指导，好餐盟及创始人好哥主办，邀请了68位品牌创始人共同探讨当下餐饮热点，预见未来大势，讲述品牌背后高光故事，助力餐饮企业迈向规模化、资本化的发展道路。
5月8日，由“长沙餐饮保姆”好哥、从零到百餐饮教育咨询、柠季手打柠檬茶联合主办，风光里总冠名、聪厨总赞助的2024星耀食界【第29届中国餐饮影响力峰会暨第二届餐饮嘉年华】圆满落下帷幕。本次大会在湖南长沙举办，嘉宾阵容空前。
编者按：4月18日—20日，2025“食博会·预博会和农博会”即将在东莞举办。南方+即日起启动“金牌莞味——东莞食品饮料加工制造业及预制菜产业企业大调研”活动，重点走访并报道东莞食品饮料加工制造业、预制菜企业、AI+智慧农业等，敬请垂注！
