用虾皮提鲜调味，可减少菜里盐的用量。 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 白菜芯350克 鸡蛋2个 虾皮25克辅料 植物油一汤匙 盐少许 白菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤1. 准备材料；2. 白菜芯洗净切成碎末，虾皮用清水淘洗干净，控掉水分3.
今天跟大家介绍了这一道营养丰富的鸡蛋白菜盒饼，就是这样，它能够补充人体每日蛋白质所需，并且对老人的身体特别友好，小孩子看了也非常喜欢吃，其实就只是把鸡蛋炒熟白菜切成丝，胡萝卜切成碎丁，然后搅拌在一起，混合着一些佐料，再放到手抓饼上面烙饼，将它合上，就这样一道美味的鸡蛋白菜和饼就做好了，吃起来馅香十足，咸香有味，下面就让我们一起来看一下具体步骤吧。
食材：腌白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）调料：料酒、盐做法：（1）将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。（2）接着，将切好的腌白菜合入鸡蛋中。（3）然后，加适量的料酒、加适量的盐调味拌匀。（4）烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
