近日，一名日本吃播博主因为专吃米饭，有时甚至一餐吃完三、四斤米饭而走红，网友将其戏称为“米饭仙人”。很多网友纷纷效仿，进行“米饭仙人挑战”。这种挑战是否会对身体造成伤害？12月18日，潇湘晨报记者咨询了湖南中医药大学第一附属医院营养科主任王顺民。
正在准备中国之行的“煮饭仙人”村嶋孟(摄于1月6日)（图片来源：日本《朝日新闻》网站）参考消息网1月8日报道 日媒称，在大阪府堺市的大众食堂“银饭屋下户亭”里，半个世纪来持续致力于煮白米饭的村嶋孟（85岁），作为“米文化大使”受到中国政府邀请，将前往北京。
煮饭，这个许多家庭每天都在重复的小事，在86岁的日本老人村嶋孟眼中则并不平凡。5月29日，被誉为“煮饭仙人”的村嶋孟，在辽宁省盘锦市开启了他寻找中国好大米的首站。并亲自向中国百姓传授了如何将大米做好的方法，让许多在场的人受益匪浅。
1月12日，日本86岁高龄、已经归隐的“煮饭仙人”村嶋孟受邀重新出山，与韩国“泡菜女王”金顺子一同为北京80位各界来宾奉上一碗平凡但不简单的白米饭。村嶋孟在日本被喻为“煮饭仙人”。在他眼中，不好吃的叫做米饭，好吃的叫做饭（日本对米饭的礼貌语），只有纯正美味的米饭才堪称“银饭”。
“日本匠心拥有“煮饭仙人”之称的村嶋孟老先生，决定关闭经营了50多年的大众食堂，来到中国参加银饭系列活动，通过“寻—煮—传”三个阶段，探求烹煮“银饭”的科学数据。村嶋孟表示希望在中国传播银饭，让东北农民种出的好大米多卖出一块钱，为当年日军侵华行为赎罪。
在日本家喻户晓的“煮饭仙人”——85岁的老人村嶋孟，5月25日抵达中国北京，开始了自己为期3年的中国之行。26日，老人村嶋孟在北京胡同的一个四合院，架起了炉灶，升起了火，为中国的客人煮一回“银饭”。全世界最好吃的米饭是怎么出锅的？小编就与各位网友一同分享仙人煮饭全程吧。
在日本家喻户晓的“煮饭仙人”——85岁的老人村嶋孟，5月25日抵达中国北京，开始了自己为期3年的中国之行。26日，老人村嶋孟在北京胡同的一个四合院，架起了炉灶，升起了火，为中国的客人煮一回“银饭”。环球小编有幸见证仙人煮饭全程，与各位网友一同分享，全世界最好吃的米饭是怎么出锅的。
央视财经（《回家吃饭》） 一碗米饭、一份坚持，工匠精神、造就传奇前段时间一篇文章红遍了朋友圈,里面介绍了来自日本的“煮饭仙人“村嶋孟，五十年来他只煮米饭，上网搜索，更是有无数相关报道，这位84岁的米饭爷爷应该是年龄最大的“网红“了吧。
