很多的吃货面对美食的诱惑可是抵挡不住，蚕蛹自从被搬上餐桌以来一直都是吃货最为爱好的食物之一，据了解蚕蛹不但美味而且营养价值及其丰富同时还是具有治疗高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者的功效，只是吃蚕蛹一不小心就会中毒，面对蚕蛹的诱惑我们要怎么去吃才能不会中毒呢？
眼下又到了蜂蛹上市的黄金季节，市场上不同种类的野生蜂蛹吸引着顾客们选购。虽然今年野生蜂蛹刚上市数量较少，但仍挡不住市民们购买的热情。在砚山县江那农贸市场的蜂蛹市场记者看到，等待出售的各类蜂蛹摆满了市场，个头大的小的应有尽有，供过往市民挑选。
这个小姑娘手里拿的是一个大马蜂窝。在都市，我们如果遇到马蜂窝，大家一定大呼小叫，避之惟恐不及，然后打报警电话，请来安保人员除掉。在老山，马蜂是一道天然美食。在老山，承蒙主人的热情，有幸吃了两次。并带我去市场，考察了马蜂美食的方方面面。今天和大家一起分享。
说起云南美食，不少人的第一反应是过桥米线、鲜花饼等，但来到云南，没有吃过“虫子”，那便错过了云南美食的真正核心。桑蚕，又称家蚕，是以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。在普洱市宁洱哈尼族彝族自治县，蚕蛹不仅是一项群众增收致富的特色产业，也是一道味道鲜美的特色美食。
蚕蛹一直以高蛋白质食物被很多人喜爱，但不爱吃它的人，却觉得非常可怕。明明是虫子，为什么还要吃它?从西医的角度来看，蚕蛹中含有丰富的营养，每百克中包含60克左右的氨基酸、近10克脂肪，并且黄酮和多酚类物质含量也非常丰富，能够被称为高蛋白、低脂的一种食物，有着“食物蛋白王”的称号。
