老一辈爱喝酒的人,都习惯用蛇来泡酒喝,甚至有些人还会使用毒蛇,那么这种用毒蛇泡的酒有没有毒?蛇毒的本质其实就是一种活性蛋白酶,只要失去活性,毒素自然消失。也就是说,只要在用毒蛇泡酒时处理得当,泡出的酒里就不会有蛇毒。
2014年,南昌市民谢先生打开了自家浸泡了22年的蛇酒,蛇酒是他自己浸泡的。22年前谢先生的妻子听说喝蛇酒有强身健体的功效,而家里刚好有许多白酒。于是从一个捕蛇年轻人那里买了8条蛇,其中就包括竹叶青这样的毒蛇。