我指的适量就是根据自己口味放多少，毕竟每个人想要的都不一样，照此方拌豆皮木耳都可以 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 土豆1个 麻油适量 辣椒油适量 酱油适量 孜然适量 五香粉适量 芝麻适量 盐适量 凉拌麻辣土豆片的做法步骤1. 土豆去皮2.
[原标题：拌麻辣土豆丝的做法图解，只需简单9步骤]1、土豆削皮后洗干净2、土豆切成薄片，像这样整齐的摆好，然后切成丝3、切好的土豆丝4、切好的土豆丝泡水1分钟左右，防氧化5、锅中烧开水，放土豆丝焯1分钟半左右，熟透捞出(避免过火)6、焯熟的土豆丝过凉水7、炒锅放油，爆香花椒，然后
土豆的叫法有很多种，在南方，被叫做“洋芋”，北方又叫“山药蛋”、“土豆”。小时候是极其喜欢吃土豆的，南方的土豆长得不大，秀气、圆润，一手都能同时握住好几个。每次回奶奶家，她都要用酸菜和土豆搭配做个酸菜土豆汤。土豆吃到嘴里有特殊的土豆香，一口气半盆土豆下肚，意犹未尽。
对于无辣不欢的各位朋友们，在吃饭的时候，这道菜可谓是开胃又美味，而且用材简单，制作方便。材料:土豆、清水、味极鲜酱油、糖、盐、辣椒油、葱、香菜、白芝麻步骤1、土豆去皮切片，放在清水中浸泡待用，放在水中能冲洗掉土豆表面的淀粉。
食材：土豆、大葱、老干妈、生抽、食用油、食用盐、十三香做法：1、现将土豆切成片状，清水洗干净待用2、切葱花待用3、待锅内油热后放入葱花和土豆片，翻炒几下放入食用盐和生抽4、等1分钟放入两勺老干妈翻炒几下，在放一小勺十三香（根据个人口味放适量辣椒）5、出锅食用
土豆是一种生命力极强的农作物，无论是在寒冷的西伯利亚还是炎热的泰国土豆都能种植并大量产出。加上土豆营养丰富这让其成为了餐桌上的常客。至于土豆的做法那更是五花八门，老外喜欢把土豆炸成薯片或做成土豆泥。我们则更青睐于把土豆切丝炒熟或者搭配肉类炖煮。
食谱 ■ 摄影 ■ 编辑：望小厨重庆的天，娃儿的脸——那是指的春季，天气变得快，一个星期可以从羽绒服过渡到T恤，再从甚至T恤回到羽绒服~现在是重庆的夏天，除了热，还是热！回家就想吃简单点，酌两口冰镇果酒，缓解下燥热的心情~送上一份麻辣土豆片，简单易学，酌酒必备。
小伙伴说想吃夜市的土豆了，那就自己在家做吧，毕竟土豆这玩意是怎么吃都好吃呀。街头夜市的凉拌土豆片，一份8块钱，性价比实在是不高，自己在家做，一半的价格就能做出一大盆，关键是还简单，也就十分钟就能出菜啦~
很久以前一位知名的营养学家说过，一个人只要能吃上土豆喝上全脂牛奶那么就能满足长期生存所需的所有营养。因为土豆含有人体所需的所有维生素，常吃土豆能避免维生素缺乏症。土豆的做法有很多，如果想要保留里面的维生素建议不要油炸而是采取凉拌的方式烹饪。
