维生素是维持机体生命活动必需的一类有机化合物，对于维持正常的细胞功能和人体健康具有重要的作用。那么，你知道常见的维生素有哪些种类又分别有什么作用呢？生活里吃什么食品可以健康摄取维生素呢？今天药师一起带大家来看看维生素的妙用。
维生素K是一种脂溶性维生素。1929年，丹麦生物化学家亨里克·达姆在实验中发现维生素K。1935年，该发现刊登在德国医学杂志上。达姆把这种脂溶性维生素命名为Koagulationsvitamin（凝血维生素），简称维生素K。
如今新型冠状病毒肺炎（以下简称新冠肺炎）的进攻愈发猛烈，我们经常能看到不少新冠肺炎病人自述患病的痛苦历程，一时人人自危。面对新冠肺炎，除了注意防护、尽量避免接触密集人群，我们其实还可以注重一下培养自身免疫能力。想要做到这一点其实也简单，我们可以从饮食方面入手。
一到春天吃“春菜”的时候，蒲公英的身影必不可少。蒲公英蔬菜界低调的“营养尖子生”1 维生素新鲜蒲公英叶的各种维生素含量都非常丰富，其中维生素C含量47毫克/100克，堪比柑橘类水果，也比马齿苋、荠菜、马兰头、香椿等其他“明星春菜”都高。
