蒲公英这种植物相信大家都不陌生，每年在三四月份的时候，山坡上，田野里，道路边都能看到它的身影。蒲公英味道微微的有一点苦味。既可以在鲜嫩的时候采摘回家当做蘸酱菜，也可以做凉拌菜或者炒成蒲公英茶，完全烘干晾干之后，它也可以作为一味中草药。
蒲公英相信大家都不陌生，春天的时候我们会去农田边挖出它的嫩苗，或者凉拌，或者当做蘸酱菜，微微有一点苦味，吃起来格外清新，而到了秋天，蒲公英经过一个夏天的成长，叶片的颜色深了很多，它的药用价值也变得更好，这时候的蒲公英不管是用来制作蒲公英茶还是用来煎药都更合适。
蒲公英加鹅蛋，大多人不懂，老一辈留给我们的土方法，省钱又实用!蒲公英，大家都不陌生，这种绿油油的野菜，春天的时候可以直接生吃或蘸酱吃，到了夏天开出黄色的花，结出一个大大的毛球，变成许许多多的小降落伞随风飘散，而长大的蒲公英苗，到了夏天也可以变成一道美食，下面我用这蒲公英和大家分享一道村里老爷爷教我的养生美食。
鹅蛋这做法还是第一次见，比肉吃着香，鲜香入味无腥味，真是高手。大家好我是小曹、我是真的没想到鹅蛋还能这样吃味道真的太棒了，今天的做法虽然说不是很稀奇，但是有很多朋友都没有吃过，相信大家也和我一样平时都没怎么吃过鹅蛋吧，平时为啥都不喜欢吃鹅蛋呢，一是因为鹅蛋比较贵吧、正常的话一个鹅蛋都要大好几块钱呢，而且有的朋友说鹅蛋草腥味比较重吃起来口感不如鸡蛋好，其实吧至于草腥味这个要看自己怎么做了，今天就给大家分享一个好吃的做法，鲜香入味还下饭吃着一点腥味也没有，下面我就把详细的做法分享给大家。
蒲公英食用方法蒲公英是春天里对人非常有益的一种野菜，但是它该怎么食用呢？可能有些人不知道，今天小添就给大家分享几种蒲公英常见的烹调方式吧。1、蒲公英的叶子和根都可生吃，根带有一丝丝泥土的清香，如果能适应这种味道的人，生吃可以说是最有营养的了。
每年春天各大农贸市场上迎来春菜集中上市时候，也是大家食春的最好时节，各类山茅野菜、鲜花成为不少人餐桌上的新宠。图源：小红书@逛吃情报局但今天我们要给大家推荐的是春菜界低调的“营养尖子生”——蒲公英。蒲公英 春菜界的“宝藏蔬菜”在春日的菜市场里，蒲公英是常见的野菜。
