蒲公英绝对是一种非常美味的野菜，很多朋友比较喜欢吃，有一些朋友甚至还比较喜欢生吃，但是也有很多朋友接受不了蒲公英的苦味，今天就来跟大家分享一道蒲公英非常美味的做法，蒜蓉蒲公英，这样吃起来健康养生，口感清香，营养不流失，最重要的是一点也不苦。
记者从上海多座公园绿地了解到，一些市民游客更喜欢自己动手，在公园或小区绿地内采摘野菜，带回家食用。对此，绿化部门和食安部门发出提醒，劝说市民游客不要擅自挖取公园绿地内的野菜、树根、竹笋、种植土等，否则，不仅破坏自然环境，还有相当高的安全风险。
大家好，欢迎来到美食格物。阳春三月，大量的野菜也开始上市，今天在菜市场看到摆摊卖野菜的老奶奶，买了一些蒲公英回来，和您分享一款非常适合春天饮用的蒲公英茶。春季天气干燥，人容易上火，而且特别容易没胃口，这时候饮用一些蒲公英茶刚好适合。
黄花菜（可食）水芹菜（可食）萱草（有毒）石龙芮（有毒）美洲商陆（有毒）曼陀罗（有毒）即将到来的“五一”假期，大家都去哪里踏青呀？春风十里，花草萌发，又到了吃野菜的季节。在野外，经常会看见带着工具“挖呀挖呀挖”的挖菜族。很多人外出踏青时，也经常会采摘一些野菜回来尝尝鲜。
来源：【石家庄新闻网】采摘蒲公英。田女士的野菜早餐。文/图 燕赵晚报记者 方小北前两天，市民陈女士外出采到了一些野菜，以为是荠菜，兴冲冲地送给母亲品尝，然而老太太凑近一看，发现女儿采到的根本不是荠菜，而是一些不知名的绿植。
导语:清明后，这菜抓紧吃，比荠菜嫩比菠菜鲜，做粥最鲜香，营养美味别错过!蒲公英也叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，是一种比较常见的野菜，也是一种药材，春天的蒲公英又鲜又嫩、而且苦味轻，适合做野菜食用，到了夏秋季节，蒲公英经过长时间的生长已经成熟变老，口感就会比春季的蒲公英更苦，吃起来也就不是那么可口了，更适合用来做药材的原料或是泡茶喝。
