用三步组合法做一款7香烧烤撒料,体验香料不同层次的风味。各位好,我是自然门美食e道哥。由比较系统的十八香训练法到后来的猪肉、鸡肉、牛羊肉的三步升级法,可以让大家在一种玩乐和游戏的状态中去探索香辛料的奥秘,体验不同层次的口味效果。
1 苏子籽儿0.5斤,花生碎三斤,熟芝麻三斤,孜然粉一斤,13香4盒,冰糖粉0.5斤,麻辣香300克,3a100克,味特鲜两袋,味特香两袋,味素细面三两,鸡粉二两,咖喱粉4袋500克,白砂糖一两,香味宝三两,排骨精粉三两,茴香粉100克。
香料的活学活用,一位开烧烤态的老弟探索自己配力的一波三折。道哥。各位好,我是自然门美食e道哥。今天给大家说一个我也是经常提到的话题,就是配方的活学活用,而且我要用一个刚刚发生的故事来说明。为什么要想给大家说这个故事?