11月29日,航天科工三院幼儿园于举办“膳食促成长,匠心展厨艺”厨师技能展示大赛。活动旨在积极响应航天科工三院劳动竞赛号召,切实提高幼儿膳食质量,提升食堂工作人员厨艺技能与综合水平,用实际行动做好幼儿餐饮服务保障工作。
幼儿正处在生长发育的关键时期,健康营养的饮食是幼儿茁壮成长的重要基础。为进一步提高幼儿园食堂工作人员的专业技能,丰富幼儿的饮食,3月22日,广饶县西苑幼儿园(乐安居园区)邀请了广饶县广饶宾馆高级厨师担任指导专家进行厨艺培训。
极目新闻记者 肖杨通讯员 黄晨露“老师,为什么幼儿园里没有甜甜的板栗饼?”“有什么方式可以增加我们班孩子进餐量呢?”“季节性菜品如何焕新呈现?”11月13日,武汉市青山区第一幼儿园小牛津园面向全体大厨发出挑战,开展了专属“一幼”味道的争霸赛。
记者走进这所幼儿园发现,阮浩带领着幼儿园15名营养员,每天负责4个园区、1082名幼儿的营养膳食,他制作的菜品有时是蝴蝶,有时是荷叶,在这所幼儿园,孩子们从每天的一餐午饭中,享用着美味,更感受着四季的变换与节气之美。
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1月22日下午,成都市所有中小学和幼儿园迎来了一次特殊的期末考试,因为参加测试的不是学生,而是食堂的从业人员。记者从市教育局了解到,全市有25027名“校厨”参加了此次测试,这也是省内第一次举办这样的测试。食堂从业人员咋考试呢?
全媒体记者 冀晴 孔莉食品安全,情系万家。为了给孩子们营造一个健康成长的环境,让家长们安心放心,驻马店市实验幼儿园始终秉持“安全、卫生、规范”的工作理念,实施精细化管理,切实将食品安全工作落到实处,为幼儿的茁壮成长筑牢坚实保障。
齐鲁网·闪电新闻12月1日讯民以食为天,食以质为先。为确保学生“舌尖”上的就餐安全,自2014年,日照市五莲县全面实行陪餐制度,校长园长付费购餐、与学生同区域就餐。今年,五莲县教体局拓宽监管渠道,要求学校食堂的厨师长每周至少参与陪餐两次,有多个厨师长的学校要轮流进行陪餐。
2022年2月,恰逢新学期开学,疫情防控形势非常严峻,跟她一起搭档的保健医需要回家休产假,原本工作就非常繁忙的吴晓军主动承担起两个人的工作,幼儿园安全、卫生保健和疫情防控工作的重担全部压到了她一个人身上。
极目新闻记者 张裕 狄鑫通讯员 李季视频剪辑 狄鑫“每天下午的点心特别好吃,你在外面都买不到。”因为孩子的一句话,家长到幼儿园咨询饼干的做法,却意外发现,武汉市武昌区珞珈山幼儿园里竟隐藏着一名五星级酒店大厨。