大家都知道适量的有规律性的饮用葡萄酒，对人体的身体健康是有好处的，因为葡萄酒中含有多酚类物质，这些物质可以有效的抗氧化，还能预防一些心脑血管疾病的发生，同时也具有抗衰老、美容养颜的功效，所以对于一些喜欢养生的人群来说，葡萄酒是非常受欢迎的，甚至有很多人都有每天适量饮用葡萄酒的习惯。
经常喝葡萄酒的酒友一定会发现，葡萄酒中文背标上的原料与辅料一栏中常会标示有二氧化硫（SO2）的字样；英文背标上也有的标注了“Contains Sulfites（含亚硫酸盐）”。这个常跟酸雨、空气污染挂钩的气体，怎么会堂而皇之地出现在高贵优雅的葡萄酒中？
前几日中秋，去长辈家里做客，晚饭已毕，突然被问起“过年前你送来的酒一直没舍得喝，什么时候拿出来喝掉吧？”在知道他们只是把那几瓶葡萄酒放在普通的收纳柜后，我只能遗憾的建议“拿来烧菜吧”。对方不由得一阵愕然，“可是我看过，背标上写着保质期15年呢。
对于懂葡萄酒的人来说，通过看酒标即可以目测一瓶葡萄酒的葡萄品种、产区、口感和价格，并以此作为买酒参考指南。对于不懂葡萄酒的人来说，大多数人也会通过观看酒标来选择购买葡萄酒。可以说，酒标是消费者认识葡萄酒以及影响消费者购买行为的关键性因素之一。
过去的多少年来，不管是婚丧嫁娶、家庭聚会还是公司聚餐，餐桌上基本上只有白酒和啤酒，就算有红酒，也只是偶尔才会出现，并且也绝不会是主要用酒，但是，最近这几年，红酒似乎变得更受欢迎，它开始频繁地出现在各种的宴会、聚餐。
酒，在人们心中一直是个亦正亦邪的产物，它为人们的生活增添了很多色彩，也为人与人之间的感情留下许多故事；而在所有酒中，最能带给人们浪漫高雅时尚气息的当属口碑颇高的红酒……点一支烛光，斟一杯红酒，与心爱的人面对面，无论是餐桌上黑胡椒牛排散发的醇味，亦或是舌尖上留下的单宁清香……都让人
