你知道吗?今天(10月16日)是世界粮食日!世界粮食日最早由联合国粮食及农业组织在1979年提议设立,为了纪念该组织成立的重要里程碑。希望通过设立世界粮食日,提高人们对粮食安全和农业发展的认识。你是不是“五谷不分”?你能有理有据地区分它们还是“傻傻分不清楚”?没关系!
众所周知,大米和小麦是我们中国人餐桌上的主粮,那么你知道大米和小麦谁才是中国人餐桌的扛把子吗?看看下图的对比,我们不难发现,2021年全国水稻主要产量为21284万吨,而小麦产量为13694万吨,两大主粮,小麦产量占总计的39.1%,而水稻占比约为60.9%,也就是说水稻养活了更多的中国人,大米更多地出现在了中国人的餐桌上,这个结果可能会跟很多北方的朋友的认知不太一样。
早上我正在吃早饭,一个保洁阿姨说:你咋光吃菜不吃饭?我说,这馒头不就是饭吗?保洁说,馒头怎么是饭?我说馒头不是饭,那啥才是饭?她说只有米饭才是饭。我问她为什么,她说馒头有啥好吃,而且吃不饱,所以它不是饭,只有米饭才是饭。