醋的八十三种妙用，收集起来不容易。留着吧，很实用！1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠道。4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛。5、坐车前喝醋开水，防晕车。
醋除了调味，还可以搞定夏季13种常见小毛病，收藏好，因为99%的人都会用到。/ 1.醋+蜂蜜 /▽减腰修身醋和蜂蜜以3:1的比例调和，每天早晨喝两口，吃再多东西，不仅不用担心发胖，反而会慢慢瘦下来，这个方法比市场上很多大牌产品好用，坚持一段时间你会发现自己越来越苗条。/ 2.
来源：健康报微信传播矩阵-大众健康杂志（dazhongjiankangzazhi）醋是一种十分古老的酿造调味品，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。
醋蛋液提供的营养物质，具有滋润、养阴的保健功效。有助于机体内的细胞再生、分离，软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。它的重要作用是扶正固本，增强体质，有利于抗病，因而起到保健与治病作用。可以认为醋蛋液是减缓衰老，延年益寿的保健饮料。
秋风起，吃螃蟹，尤其以十月的螃蟹最肥美。不过，有部分人吃大闸蟹容易产生不适。如何化解蟹毒？记者就此采访了原华南农业大学食品学院高级营养师、副主任医师唐兴芬。煮蟹放紫苏吃蟹配姜醋蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功。唐兴芬指出，吃的时候一定要配以生姜或紫苏。
酸收敛固摄，进食酸性食物可以达到滋肝阴，养肝血的功效，在日常生活中常见酸性食物主要包括食醋、山楂、橘子、柠檬、橙子、酸梅等，通过饮食的调整可以防止肝血不足，平息肝火，促进胆汁生成，有利于疏泄肝胆湿热，从而使肝脏能够更好的发挥各项生理功能。
预防癌症，是全人类都在努力的一件事情。预防癌症除了要有健康规律的生活习惯，在饮食上也要严格控制。比如吃大蒜的好处里就有可以防癌这么一说。想知道醋的功效与作用以及橄榄油有什么作用吗?那就一起来看看吧。凉拌菜里，多多少少都会放一些调味料，有些是为了调制味道，而有些确是为了身体的健康。
早在汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中，就有用醋来治疗疾病的记载，并称醋为“苦酒”。《本草纲目》里记载了醋的药用功效：“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取酸收之意，而又有散淤解毒之功。”《本草备要》记述：“醋，可除湿散淤解毒下气、消食开胃。
醋是我们厨房中常用的调味品之一，属于酿造的调味品。醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”。我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、红曲米醋、天津独流老醋等等。
话说，你是否觉得生活很无聊，其实只要你用心去发现的话，世界处处充满惊喜，比如说下面这些网友在生活中拍到的有意思的画面，一起来欣赏下:丈夫的眼睛是棕色，妻子的眼睛是蓝色的，而四个孩子的眼睛呈现出了渐变色，就好像是“墨水”用完了…
俗话说，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。可见醋是日常生活中不可缺少的食品。我国酿醋历史十分悠久，公元前一千多年前的《周礼》一书就有记载。我国的醋，主要有米醋、糖醋、熏醋三大类，品种达几十种。其中以山西的老陈醋最负盛名。说起吃醋，还有一则有趣的故事呢。
