央广网宁波1月25日消息（记者 刘欣莹 通讯员 孙伟 朱海升 吴思涛）气温零度的早晨，用一碗热气腾腾的泡饭，搭配一勺打了冻的鸡骨酱，是宁波人对早起的奖励，也是宁波传统早饭的绝配。鸡骨酱主材是鸡爪，把白斩鸡的鸡爪卸下，再加些鸡下水。搭配香干、冬笋、黄豆、茭白、胡萝卜。
电视剧《繁花》热播，胡歌扮演的阿宝带火了“宝总泡饭”。其中一节，借丽丽的话，道出南北饮食的观念差:“我同学嫁了一个男人，婚前无啥，婚后呢，老公对上海的反感，全部转移到老婆头上了，可怜呀，看见老婆吃一碗菜泡饭，吃一口白米饭，老公就翻面孔，老公是种麦出身，天天要吃手擀面，认定天下白馍馍，最是养人，要死了吧，上海新娘子，天天去发面粉，等于开了大饼店，噼里啪啦，每月要做大饼，老公买来大小两根擀面杖，一块木板，一见老婆淘米烧饭，就要哭，要吵，要辩论，讲起来，受过最高等教育。
