一直潜着水，不好意思写食谱，因为基本上食谱都是到处学习来的，觉得不是自己的原创(╯з╰) 可是随着每次做菜，摸索，改良……多一把盐，少一点米，都是自己的改动，也算是属于我个人的小食谱了♡ 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 高筋面粉200g 全麦面粉50g 糖50g
做法步骤1、把配料表里糯米粉以上的所有食材混在一起，顺时针画圈搅拌。因为我买的牛肉馅比较干，所以多加了一些水。调好后放置半小时入味。2、半小时后，加入糯米粉，依旧顺时针搅拌上劲儿。3、手掌抹油，把肉馅团成团，压成饼，入油锅小火煎熟，5分钟左右。
Let's BURGER plus(太古里店)在各式牛肉汉堡中，强推脆脆芝士汉堡，从下至上依次为烤面包，厚切西红柿片，生菜、牛肉，芝士片，洋葱，番茄酱。想一口咬下去，这个高度的汉堡，难度还是很大的，汉堡份量太足，两个女生食用足够。
主料面包:3个牛肉:适量做法 自己烤的面包，煎一块牛肉，加点生菜和芝士片就变成简易版的汉堡，特别的简单美味哦。牛肉提前用蚝油和盐腌好备用。锅里加入少许油烧热后加入牛肉煎至你想要的熟度。面包切开备用。面包上面先放芝士片，再放煎好的牛肉。加入生菜后盖上另一半面包即可。
需要准备的食材：【牛肉汉堡】牛肉馅、洋葱、西红柿、生菜、汉堡专用芝士片、鸡蛋、汉堡胚、黄芥末；【香蕉牛奶】香蕉、牛奶。【牛肉汉堡】一、洋葱洗净切末；二、肉馅中放入洋葱末、鸡蛋、适量盐、黑胡椒、料酒，然后按照一个方向搅拌，给肉馅上劲。记得要一个方向搅哦！
这个小牛汉堡刚出来的时候，我自己都给逗乐了。没想到故意给它画了个斗鸡眼还真有喜感呢，哈哈。这可是真正的小牛汉堡，连里面的馅儿都是纯牛肉打造的。朋友们看到了，都问，你舍得把这么萌的小牛吃掉啊~~嘿嘿，这几只小牛，哎，早就被我们家的疯丫头给蹂躏掉了。
自制牛肉汉堡。许多小朋友都开始放假啦，今天来做个家庭版的牛肉汉堡以及牛肉饼的保存方法，想吃汉堡可方便了。·半个洋葱切碎，放一点胡椒盐杀出洋葱碎的水分。·洋葱抓干，提前把牛肉剁碎或者买牛肉碎都可以。·淀粉1茶匙、生抽少许、油少许调味，把牛肉和洋葱拌匀成洋葱牛肉馅儿。
