来源：人民日报 朝天椒的果实为何向上生长？甜椒本来就没有辣味吗？近日，一项新的研究，构建了野生和栽培辣椒的高质量基因组图谱，揭开了辣椒性状演化奥秘。该研究由中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称“蔬菜花卉所”）科研团队完成，相关成果以封面论文形式刊登在《自然·植物》上。
而进入6月份后，又连续遭遇阴雨天气，在高温高湿环境下，让本就长势较弱的辣椒植株雪上加霜，在产量受到较大影响的同时，也给病虫害提供了绝佳的繁衍机会，尤其是辣椒病毒病，可谓是病害中的顽疾，在一遍遍施药防治后，依然看不到特别明显的效果，有不少种植户无奈选择放弃管理。
侵染辣椒的病毒多达 38 种，田间发病重的往往由 2 种以上病毒复合侵染所致， 单一的某种病毒侵染一般不会造成十分严重的损失。播种前用 10% 磷酸三钠溶液浸种 10 分钟或用 55 摄氏度 温汤浸种 20~30 分钟。
您好，看完这篇文章你可能需要三分钟，但是你会知道辣椒的四种作用：1.镇痛2.抗炎3.减肥4.抗肿瘤冬天到了，又到了吃火锅的季节了，估计大家已经急不可耐了。但是去了火锅店，该点一个辣锅，还是点一个清汤锅呢？
【科技前沿】 本报北京4月23日电 记者陈海波从中国检验检疫科学研究院获悉，该院有害生物检测与监测技术研究首席专家张永江团队研制出针对茄科作物易感的4种重大病毒的一步法高精准检测技术，填补4种病毒同步检测的国际空白，检测灵敏度是常规方法的100倍，检测时间也大大缩短，可为马铃薯、
生活中，你是“无辣不欢”还是“滴辣不沾”？你或许不知道这个我们日常饮食中的狠角色——辣椒，不止可以让人感觉“火辣辣”，还有助于降血糖。那它究竟是如何来调控我们的血糖的呢？吃干辣椒好还是鲜辣椒好呢？一、研究发现：吃辣椒对糖尿病大有好处！
凡是胃不好的人，医生都会建议要保持清淡饮食，避免吃辛辣刺激性食物，而辣椒就作为辛辣刺激性食物的代表，自然也受到了老胃病患者的排斥。有了胃病或者其他慢性疾病的人，是确实不适合吃辣椒的，这一点毋庸置疑。然而，辣椒不能被魔化。
维生素C是大家再熟悉不过的营养素了，提到它，你的第一反应是不是橘子橙子柠檬猕猴桃这些水果？其实，有一种蔬菜的维生素C含量也很出色，它就是——辣椒。辣椒是餐桌上的常客，特别是在喜食辛辣口味的地区如重庆、四川等地，那可真是无辣不欢呀！
美国《纽约客》杂志6月16日文章，原题：探求拯救辣椒之路 炭疽病是一种真菌感染，会使成熟的辣椒起泡，形成凹陷的斑块，看起来像被香烟烫伤。根据2014年的一篇论文，仅在印度，炭疽病每年就会造成约4.91亿美元的损失。
Sarwa Khomendra Kumar， Mazumder Bhaskar， Rudrapal Mithun， et al. Potential of capsaicin-loaded transfersomes in arthritic rats.. 2015， 22:638-46.
