3月5日是二十四节气中的“惊蛰”。惊蛰提示万物复苏，大自然又将生机勃勃。春季阳气初升，可适当进食韭菜、菠菜等助阳气升发，但春季饮食宜“少酸增甘”，以免使肝阳升发太过，同时需增加甘味食物以健脾胃。本周可选用一些常见的水果和嫩芽蔬菜来烹制汤水，开胃消食之余，又可疏肝健脾。
本期导读:年夜饭，把这四种蔬菜搭配，简单一炒，清淡脆嫩，寓意:四季平安。今天分享一道素菜小炒，用莲藕、芹菜、木耳和胡萝卜四种颜色的蔬菜搭配，寓意:四季平安，简单一炒，吃着清淡脆嫩味美，特别受女士欢迎，怎么吃都不会长肉，年夜饭餐桌上，比大鱼大肉受欢迎，你也学会了，给年夜饭餐桌上，加上一道大菜，下面分享这道菜肴的详细做法:
