营养行动很多胃肠功能较弱的人都有这样的体会：吃水果多了之后，肚子不舒服，非常容易拉肚子，甚至会导致急性肠道炎症发作。除了水果中膳食纤维促进肠道过度运动的原因之外，很可能还与果糖摄入过量会导致肠道炎症反应有关。
Hawkins， M.， Gabriely， I.， Wozniak， R.， Vilcu， C.， Shamoon， H.， and Rossetti， L. . Fructose improves the ability of hyperglycemia per se to regulate glucose production in type 2 diabetes. Diabetes 51， 606-614.
提到含糖饮料和果汁对健康的负面影响，大家可能最先想到的是——喝多了容易发胖，但实际上这两种饮品还有另外一个负面影响——升高尿酸。美国全国健康和营养调查研究结果显示：果糖含量高的饮料（不论人工合成的还是天然纯果汁）及营养性果糖的摄入，都与血尿酸水平升高相关。
